Moin Moin liebe Gäste!

Herzlich willkommen in der Bier Börse.

Seit nun gut 30 Jahren bewirten wir Sie mit schmackhaften internationalen und regionalen Speisen.

Zudem bieten wir Ihnen eine für die Probstei einmalige Auswahl an gepflegten Faßbieren an.

 

Wir bedanken uns für Ihre Treue und wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit.

 

Ihre Bier Börse

 

Geschichte - auch die Bier Börse hat eine.

Am 22. November 1988 eröffnete die Bier Börse mit einem für die damalige Zeit völlig neuem Konzept. Nicht ein, sondern vier verschiedene Biere vom Fass wurden angeboten und auch Exoten wie Guinness und Budweiser Budvar werden bis heute von unseren Gästen sehr genossen. Zur Zeit kann man aus sieben verschiedenen Fassbieren auswählen.

Um seinem Konzept treu zu bleiben und seinen Gästen immer etwas Neues zu bieten, bot der Wirt und Musikliebhaber Thorsten Lindau ab 1989 einmal im Monat Folk, Blues und Rock "Live" in der Bier Börse an. Das sprach sich schnell in der Probstei und im Umland herum, so dass der Slogan "Bier Börse Live" ein Garant für gute handgemachte Musik geworden ist. Bis heute finden Live-Veranstaltungen in der Bier Börse oder in der Fußgängerzone vor der Bier Börse statt. Den aktuellen Veranstaltungskalender finden man stets aktualisiert auf der Seite Veranstaltungen.

Seit einiger Zeit ist es möglich, in den Sommermonaten ein gut gezapftes Bier auch außerhalb der Gaststätte  zu genießen. Der neu gestaltete Biergarten vor der Bier Börse lädt jederzeit viele fremde und einheimische Gäste zum gemütlichen Verweilen ein. Es bleibt nur zu hoffen, dass das berüchtigte norddeutsche Wetter mitspielt. Aber, wie heißt es so schön - "Es gibt kein schlechtes Wetter, nur falsche Kleidung".

In diesem Sinne bedanken wir uns bei den vielen Gästen, die uns schon seit vielen Jahren die Treue halten und versprechen, dass es auch weiterhin immer etwas Neues in der Bier Börse zu sehen, essen, hören und zu erleben gibt.

Familie Lindau und das Team der Bier Börse